柏(カシワ)

聞いたことがあるようなないような植物だと思いますが、実は身近な植物です。
柏餅はご存知ですよね?
ジャングルで生活する人たちが葉を皿として利用してるのを見たことはありませんか?
あれが柏の葉です。

成長した柏は高さ8Mにもなり、葉も非常に大きく、その周辺には深いギザギザの切れ込みがあるのが特徴です。
形も大きさも手頃な葉は昔は食器として利用され、現在でも柏餅を巻く葉として身近なものになっています。

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